品酒論道展風采 以賽促學樹人才
發布人:本站編輯瀏覽次數:474發布時間:2023-07-07

 

 

7月5日,由黨工團中心主辦,技術質量中心和人力資源中心承辦的黃鶴樓酒業“第七屆白酒品評技能大賽”在咸寧廠區順利舉行。公司黨委委員、技術質量中心總監李良,黨委委員、咸寧分廠廠長兼采購中心總監謝毅,酒體設計總工程師李久洪,人力資源中心總監張佳出席活動。

此次競賽分為專業組和非專業組,涵蓋白酒基礎理論知識、基本味覺、酒度、香型鑒別,清香、濃香、兼香、醬香質量差以及綜合評酒等內容。本屆參賽人數再創新高,酒香縈繞中,選手們神情專注,熟練而沉穩地進行觀色、聞香、品味、定格,現場激烈緊張又秩序井然。

據了解,品酒師是白酒行業發展進步不可或缺的技能人才,對釀酒工藝的改進、產品質量的控制、新產品的開發起著重要的作用。舉辦白酒品評技能大賽不僅助力公司發掘有潛力的品評人才,還激發了員工技術鉆研熱情,加強了團隊建設,進一步強化了人才保障和技能支撐,為公司2023年“傳承計劃”奠定了堅實基礎,助力公司高質量發展。

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